~优秀学员代表~
侯博曦,来自北京
|学习项目|
炸串
客人评价:人帅串香,天花板级口味!
创业学技术 朋友推荐甄选
之所以看好炸串,是因为这是经久不衰的热销小吃,而且消费场景比较多元,既可以作为工作餐、快餐,又能当夜宵、零食,可堂食可外卖,香味浓郁,解压下酒,深受年轻人的喜爱。
炸串故里 开店成功
学习结束,我的感受就是“这朋友靠谱”,甄选小吃的炸串味道也太好了吧!秘制撒料特别香,核心酱料特别浓,菜品种类多样,火候掌握精妙,吃完回味无穷。
回到北京后,我和朋友在昌平选了一处50平米的店铺,开了一家名为“炸串故里”的小餐厅。考虑到周边顾客都是比较有审美追求的学生、白领,所以店里装修与一般炸串店相比更精致、更有情调。
从选址到装修,总共投资十多万,我的“炸串故里”就与大家见面了。店内售卖炸串、炸鸡、果酒、轻饮,既能堂食又上外卖。
复购率达60% 口味绝了
截至目前,炸串故里开业两个多月,生意越来越好,每天炸串能卖五六百串,营业额1000多元,加上炸鸡、酒饮,总营业额挺令人满意的!更可喜的是,卖一单好评一单,顾客复购率达60%以上,都说这是天花板级炸串,口味绝了!
听到顾客的好评,我们更有干劲,相信按目前的出品水平经营下去,回头客一定会越来越多,店内营业额也会继续上涨。
感谢甄选小吃,给我们的创业提供技术支持,对于此次学习成果,我们非常满意!
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