烧烤培训:“没有什么烦恼是一顿烧烤解决不了的,如果有,那就两顿!”这句网络语言,精准地概括了烧烤的魅力。烧烤是一种兼具社交属性的餐饮,人们喜欢在撸串、喝酒中沟通感情、释放压力;烧烤也是有一定技术含量的美食,它不似家常菜、火锅那样可以在家动手烹饪,其需要腌制、穿串、烤制,非专业人士操作不出地道的口味。烧烤的这几个特性,使其在餐饮市场上处于长盛不衰的地位。
口味特色:烧烤烧烤,无所不烤。鸡翅、羊肉、牛肉、海鲜、蔬菜、面包、烧饼……腌制、烤熟,撒上孜然辣椒粉,就有了不同于其他烹饪方式的别样香气。甄选烧烤培训品类多样,包括烤五花肉、烤肥牛、羊肉串、蒜瓣肉、烤翅尖、烤板筋、烤脆骨、马步鱼、烤韭菜、烤茄子、烤金针菇、掌中宝、鸡翅、翅中、烤饼、烤小黄鱼等等,轻松撑起一家烧烤店。
烧烤培训核心技术:肉类的腌制技术,撒料的制作技术,酱料的熬制技术,各类烤品的制作,各类烤串的手法流程。
经营模式:烧烤项目,投资较小利润极高,适合在小区附近、商业街、美食城、烧烤城开店经营。
烧烤培训学习流程:一般1~2天就可以掌握,用料精确到克,师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。
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