螺蛳粉培训

螺蛳粉培训：螺蛳粉是起源于广西柳州的特色小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫、臭、香的独特风味，近几年，螺蛳粉成为开店、外卖、新零售平台上的蹿红单品，主营螺蛳粉的小店也一路北上，开遍大街小巷，并且越来越受到年轻人的喜爱。

核心技术：螺蛳高汤的核心配方与吊制技术；酸笋的制作技术；酱料的熬制技术；红油的制作技术；米粉的选料与初加工技术；螺蛳粉的制作技术。

菜品种类：传统螺蛳粉、干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉、三鲜螺蛳粉。

辅料种类：酸笋、酸菜、生菜、油炸花生米、萝卜干、黑木耳等。

利润分析：一碗螺蛳粉的食材成本在2~3元，建议零售价10～15元，毛利率在70%以上。

螺蛳粉培训项目特点：特色小吃、快餐项目，投资小回报快，适合选址学校周边、商业区、商超写字楼附近、旅游景点、小区底商、美食城等地开店经营售卖。

螺蛳粉培训学习流程：全套技术和配方毫无保留教学，包教包会，学习没有时间限制，学会为止，支持远程视频学习。